VII Encontro

              Nos dias 15 e 16 de maio de 2004 foi realizado o VII Encontro de Caprinocultores do Sul de Minas e Média Mogiana. Com cerca de 160 participantes, o evento reuniu caprinocultores e demais interessados no desenvolvimento da caprinocultura da região e de diversas outras partes do Brasil, dando continuidade à iniciativa dos proprietários do Capril Serra de Andradas, José Maria de Almeida Ribeiro (in memorian) e seu filho, Silvio Doria de Almeida Ribeiro, que organizaram a primeira edição do Encontro em 1995.

              Em seu pronunciamento durante a abertura do Encontro, o presidente da Fundação Pinhalense de Ensino, Dr. Pedro Henrique Sertório, reforçou a ênfase que o Centro Regional Universitário de Pinhal – CREUPI vem dando à caprinocultura, principalmente com seus Cursos de Engenharia Agronômica e Medicina Veterinária.

              A programação do sábado contou com as palestras “Histórias e estórias da cabra” (Méd. Dr. Julio Ricardo de Souza Noto e Psic. Dra. Iara Bondioli de Souza Noto – Capril Serra dos Crioulos), “Manejo reprodutivo de caprinos: programação, indução de cios e inseminação artificial” (Méd. Vet. Dr. Sony D. Bicudo – FMVZ - UNESP Botucatu), “Manejo e alimentação de cabras de alta produção” (Zoot. Anderson di Pietro – Gerente de Serviços Técnicos - Agribrands Purina do Brasil Ltda), “Manejo sanitário de caprinos: principais doenças e sua prevenção” (Méd. Vet. MSc. Sebastião Pereira de Faria Júnior - Professor da Universidade Metropolitana de Santos e Universidade Guarulhos – Superintendente Técnico da Capripaulo – Estância Suindara); “Raças e cruzamentos na caprinocultura de corte” (Profa. Dra. Anamaria Cândido Ribeiro e Prof. Dr. Silvio Doria de Almeida Ribeiro (CREUPI/Capritec e Méd. Vet. Marlise Germer); “O Programa Alimentos Seguros e as Boas Práticas na ordenha de cabras” (Magno Diaz Gomes – Diretor e Lair Aparecida Dearo Peral Zanata - Consultora em Segurança Alimentar - Escola SENAI “Prof. Dr. Euryclides de Jesus Zerbini") e “Ordenha mecânica de caprinos” (Méd. Vet. Claudio Paiva - Supervisor de Pós Vendas da DeLaval). Também fez parte da programação o tradicional almoço com carne caprina bem como o leite de cabra, queijos e doce de leite de cabra servidos nos intervalos do Encontro.

              No domingo foi realizada a inauguração das novas instalações da Capritec e do Capril Serra de Andradas com um dia de campo com demonstrações práticas dos assuntos tratados no sábado. Nessa nova estrutura está alojado o rebanho de cabras Saanen do Capril Serra de Andradas, os animais Boer da parceria entre a Capritec e a Cabanha Montes Altos, o Laticínio Deli Capri, a Caprishop, a Capritec Home Page, a Capritec Cursos e a Capritec Consultoria. Vale ressaltar que esses projetos contam com importantes parcerias, com destaque para o CREUPI dentre outras empresas que atuam na caprinocultura.  

              Para a realização do Encontro, foi de fundamental importância a participação dos patrocinadores: Purina Agribrands do Brasil (patrocinador Master);  DeLaval; Belgo Bekaert; Cabanha Montes Altos; Capril Serra de Andradas; Capril Serra dos Crioulos; Capril Por do Sol; Caprilat; Caprishop; Capritec; Cappry’s; Embriatec; Revista O Berro; SENAI-PAS e Tecnopec; bem como o apoio da Capripaulo e da Caprileite, dos Centros Acadêmicos dos cursos de Medicina Veterinária e de Engenharia Agronômica do CREUPI, da Agência Escola, do CPTCapri e do CREUPI. A Comissão Organizadora foi composta pelos professores Silvio Doria de Almeida Ribeiro e Anamaria Cândido Ribeiro, com destaque para os estagiários do Centro de Pesquisa e Treinamento em Caprinocultura – CPT-Capri, que atuaram com grande dedicação e eficiência em toda a organização do evento.

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