Anamaria Cândido Ribeiro é Engenheira Agrônoma, formada pela Faculdade de Agronomia "Manoel Carlos Gonçalves", Espírito Santo do Pinhal – SP, em 1989, com mestrado concluído e doutorado em andamento, na UNESP - Jaboticabal.

·Participou de mais de 40 cursos, simpósios e encontros científicos no Brasil e exterior.

· Entre suas publicações, tem colaborações, como no livro Caprinocultura, criação racional de caprinos, entre outras, além de trabalhos em revistas científicas, mais de 30 trabalhos apresentados em congressos no Brasil e no exterior e vários artigos de divulgação

·Atua na área de ensino, sendo responsável pela disciplina de Nutrição Animal e tem proferido diversas palestras, além de participar ativamente de sociedades de pesquisa.